今年も梅干し作ってます(^^)/
写真はほんの一部ですが、全部で約１２ｋｇ漬けました！！
塩分は１０％です。
塩分は１０％です。
色付けで赤しそは入れますが、他のものは一切入れません！
なので、昔ながらのすーーっぱい梅干しができあがります(^_-)-☆
でも、これがいいのかな！？
意外と人気でして(*^^)v （・・・特にお酒呑みには！？）
梅雨が明けたころ、天日干しして・・・
出来上がりが楽しみです(*^^*)
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